Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Erdnußbutter - Smoker & More

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Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Erdnußbutter

Grill-Rezepte > Fleisch
Zutaten:
5 5mm dicke Scheiben Roastbeef
1 rote Paprika
Erdnussbutter
Röstzwiebeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung:
1. 5mm dicke Scheiben von Roastbeef schneiden
2. Paprika putzen und in dünne Streifen schneiden
3. Rostbeefscheiben mit Erdnussbutter bestreichen
4. Röstzwiebeln auf die Ernussbutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen
5. Paprikastreifen hinzugeben und zu einer Roulade zusammen rollen und mit Zahnstochern fixieren
6. Röllchen ca. 20 - 30 Min. grillen bis die Kerntemperatur 57 ° C erreicht



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